20 de abril de 2007

KYMEM´S, Zumo de membrillo, el invento del abuelo Francisco, con la ayuda de papá.

Zumo de Membrillo: KYMEM´S desde Carcabuey.
Hace más de 20 años que se dejó de fabricar Kymem´s en Carcabuey. Siempre lo recuerdo con cariño y recuerdo su sabor. Era zumo de membrillo. En mi boda dimos a los invitados sorbete de membrillo y Helado de membrillo, quería que todos los presentes recordaran aquel, sabor.
Mi abuelo Francisco era Albardonero. El abuelo Francisco, además de ser albardonero y taxidermista, inventó junto con mi padre el Kymem´s. La patente aún se puede leer en la Oficina Española de Patentes y Marcas.
La patente está aquí: http://www.oepm.es/pdf/ES/0000/000/00/36/89/ES-0368917_A1.pdf

Applicant: CABALLERO TRILLO,FRANCISCO
Classification: A23L2/04
Application No.: P0368917
Publication No.:0368917
Publication Code: A1

PATENTE DE INVENCIÓN por VEINTE años en España (desde Junio de 1969), a favor de D. Francisco CABALLERO TRILLO, de nacionalidad española, residente en CARCABUEY (Córdoba) C/. Santa Ana, 14; cuya Patente de Invención - se refiere a:
PROCEDIMIENTO DE OBTENCIÓN DE ZUMO DE MEMBRILLO

Estas otras fotos son de unos apuntes del abuelo que encontré el otro día al sacar el Dyane 6 del postigo de la casa del abuelo. Son sus apuntes a mano de las medidas de los aparejos para unas bestias.
Estos son los apuntes para un tiro y pecho.

Estos son los apuntes que hizo para una Retranca.
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